Los Tikis son divertidos bares que no te puedes perder. Siempre me ha encantado un Tiki Bar, y uno solamente de esos que se llaman así por estar cerca de la playa y cuenta con alguna decoración ‘tiki’. Es un poco más que eso y últimamente nos hemos dedicado a visitar Tiki Bar si encontramos uno en la ciudad en la que estemos.
Pero, ¿Qué es un Tiki Bar? Es un lugar en donde ofrecen bebidas temáticas, especialmente cócteles mixtos con ron, así como los más famosos: Mai Tai y Zombie. Estos bares tienen una decoración de cultura «tiki», más o menos basados en culturas de tropicales como de las Islas Polinesia, pero que realmente es una cultura inventada que comenzó en Estados Unidos a mediados del siglo XX. Uno de los primeros Tiki Bars, que se conoce, fue el Don The Beachcomber en 1933 en Los Ángeles.
Aquí en Florida hemos intentado visitar algunos, aún nos faltan, pero te contamos de ellos y en las ciudades en dónde se encuentran.
Sarasota
En esta hermosa ciudad hay mucho para conocer y visitar. Pero para las noches no puedes perderte visitar el Tiki más antiguo de Florida: Bahi Hut Tiki Cocktail Lounge.
Se encuentra en un motel, también súper retro, y cuenta con deliciosos cocktails que no puedes perderte. ¿Mencioné que este es el Tiki más antiguo de Florida? Más razón para visitarlo. Depende del día puedes encontrar música en vivo u otras actividades.
Primero probamos el Volcano Bowl, para 2 personas, no solamente es delicioso pero también divertido ya que viene con leis y el ‘volcán se activa’ (o algo así)?. Si vas con tu pareja, es una buena opción para comenzar la fiesta. Entre mis opciones siempre está pedir o un Mai Tai o Blue Hawaii, ambos están muy buenos. Con el Mai Tai hay diferentes, en esa oportunidad probé un Bahi Hut Mai Tai.
Jacksonville
Si visitas como hicimos nosotros, desde Orlando (el sur) subiendo por la I75, no tienes que llegar a la propia ciudad de Jacksonville. Nosotros incluso hicimos un paseo de un día para conocer este punto.
Secret Tiki Temple se encuentra en la parte de atrás de un restaurante chino. Si quieres visitar, tienes por obligación que hacer reservación ya que así es la única forma de recibir una clave para poder entrar al lugar. Sip, necesitas una palabra o frase secreta para poder entrar al tiki. Para hacer la reservación puedes entrar a la página web del tiki aquí.
El lugar es pequeño, pero muy bien decorado. Probamos algunos tragos, aunque me parecieron pequeños (a comparación de otros tikis y bares), pero estaban muy buenos de sabor.
Solamente logre probar un plato ya que me pareció también que estaba muy lento y a demás, justo cuando visitamos, la calefacción no estaba funcionando y estaba muy muy frío adentro. Prácticamente queríamos irnos pronto. Espero que no sea así la experiencia normalmente y fue justo ese día.
Sanford
Suffering Bastard es nuestro favorito sin dudas. El ambiente es genial, las bebidas no solamente son deliciosas, pero también hechas con los mejores rones (incluyendo de Venezuela?) y súper creativos.
Para llegar aquí tienes que entrar a Tuffy’s bottle Shop & Lounge y encontrarás una puerta hacia este tiki. Es pequeño así que te recomiendo hacer reserva ya que se llena rápido.
El menú de comidas ha cambiado varias veces desde que visitamos, ya que cuentan con una pequeña cocina, pero todos los platos que hemos comido son una delicia. Nuestro favorito son los sliders de puerco (pork sliders), así que espero que nunca los eliminen.
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Cuando comenzamos a ir a este, ya por estar muy cerca de casa era fácil, le hice una foto al menú para intentar probar lo más que podíamos. ¡Son muchas opciones! Pero creo que entre los favoritos están: Joe’s Suffering Bastard, Lava Flow, Tiger Shark, Painkiller, Hurricane… okay… so varios que son muy buenos y repetimos constantemente.
Walt Disney World
Trader Sam’s Grog Grotto se encuentra en el Polynesian Resort, obviamente, que mejor lugar para tener un tiki bar.
Para llegar ahí la mejor opción es estacionar en Magic Kingdom y tomar el monorail o caminar hasta el resort, al menos que tengas alguna reserva algún restaurante del Polynesian o de otros resorts que se conectan con el monorail como el Grand Floridian o Contemporary.
Ahora, para poder entrar al tiki bar no se puede hacer reservas, y a veces la espera puede ser horas. El tiki abre a las 3pm todos los días, pero la lista de espera puede comenzar a la 1pm en la puerta del lugar, así que te recomiendo llegar temprano o estar dispuesto a esperar un buen rato. Puedes anotarte y mientras esperas, da un paseo por el resort o siéntate en la terraza de ese mismo bar (foto principal de este post) que también es muy agradable, incluso hay noches que tiene música en vivo y a la hora de los fuegos artificiales de Magic Kingdom, los puedes ver desde ahí.
El tiki por dentro es increíble. No solamente cuenta con una decoración espectacular y con deliciosas bebidas, pero depende también de cual cocktail ordenes, probablemente venga con alguna presentación y entretenimiento del lugar y de los bartenders. O sea, es Disney, obviamente va a ser todo un show y muy divertido visitar. Presta atención también algunos cuadros como los volcanes ya que pueden activarse en cualquier momento.
Orlando
En Downtown Orlando hay 2 tikis para visitar.
Aloha Beautiful es considerado como un bar de karaoke. Es un espacio bien amplio, con un pequeño escenario al frente de unos columpios, varios puntos en donde puedes sentarte con tu grupo o hasta pueden alquilar un salón privado para karaoke. No olvides revisar su página para ver los próximos eventos o hacer alguna reserva.
La decoración no es tan llena como Suffering Bastard o Trader Sams, pero suficientemente agradable. El menú es pequeño, mi favorito es el Kiwi Mojito y a veces, con los bartenders muy expertos, pueden preparar algún clásico tiki que no se encuentre en el menú. También cuenta con algunas cervezas.
El otro tiki en esta área es Aku Aku. Se encuentra justo a un lado del Lake Eola, así que un paseo por la tarde por esta zona y luego visitar el tiki no es mala idea. Cuenta con los clásicos como el Mai Tai y en nuestra visita probamos un Planters Punch y el cocktail con el nombre del bar, Aku Aku. Ambos estaban buenos.
El ambiente es agradable como cualquier otro tiki, aunque no nos hicimos muy fan ya que nos pareció un poco desorganizado a pesar de no había muchas personas en el lugar. Espero que solamente haya sido ese día que visitamos y no sea así constante, quizás deberíamos regresar a intentarlo nuevamente.
Maitland
Agregando este nuevo Tiki Bar en Central Florida. Se llama Permanent Vacation, está increíble y se encuentra un par de minutos al norte del centro de Orlando, en la ciudad de Maitland.
El Tiki Bar se encuentra dentro de otro bar, que también es muy bueno, así que no te confundas al llegar porque no verás ningún aviso afuera de Permanent Vacation… bueno, solamente un tiki muy grande. El bar principal es The Copper Rocket, una vez adentro, la puerta al tiki es a la derecha.
Tienes que tener reservación para poder entrar, nos tomó un buen tiempo encontrar reserva. Una vez que hagas la reserva, no podrás cambiarla, así que revisa con seguridad la cantidad correcta y la hora correcta.
El tiki está genial. Diría que es una mezcla de la increíble decoración de Suffering Bastard con la animación y entretenimiento de Trader Sam’s. Los tragos que pedimos estaban deliciosos. Esta vez no pedimos comida, pero la que veíamos servir se veía muy buena.
El lugar es muy oscuro, pero te dan unas mini linternas para poder ver tu menú. A nosotros nos encantó ya que nos tocó sentarnos en ‘la cueva’.
Esos son los que hemos visitados en Florida, hasta ahora. Revisa esta publicación cada cierto tiempo porque sabemos que hay más por el estado incluyendo en el sur que tenemos unos en nuestra lista para visitar.
También visitamos uno en St. Petersburg, en el área de Downtown, llamado Burnt Ends Tiki Bar pero el lugar cerro en diciembre 2022. Y estamos esperando por la reapertura de Mai-Kai Restaurant & Polynesian Show, espero que pronto.
¿Algún otro que tenemos que conocer?
